Uvas provenientes de viñedos formado de la degradación
de roca madre de Los Cerros de San Juan.
De poco vigor, pobres, rocosos, ligeros y de buen drenaje,
es allí donde el Riesling encuentra su mejor evolución.
Una cepa originaria de la región del Rin de Alemania,
De color amarillo muy suave y de tonos verdosos,
de aromas primarios, frutos blancos, pasto recién cortado,
algo piracinico, en boca filoso, con una acidez natural importante, fresco, mineral, eterno.
