Cava española, formado por un coupage proporcional de las variedades autóctonas del Penedès.
Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona.
En nariz destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos.
Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal.
Aparecen los tonos florales en retronasal.
El licor de expedición se elabora con vino del mismo coupage, envejecido 12 meses en barricas de castaño.
33% Parellada | 33% Macabeo | 33% Xarel·lo
