Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary,
Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza.
Está compuesto por un 75% de uvas Pinot Noir y 25% de uvas Chardonnay,
se fermenta en tanques de acero inoxidable, la segunda fermentación ocurre en la botella durante 6 meses
Es un espumante de un elegante color salmón con delicadas burbujas.
En nariz presenta aromas a frutas rojas, como cerezas y frutillas.
También se perciben notas florales y cítricas.
En boca tiene sabor a frutas rojas y blancas con burbujas sutiles y elegantes y acidez refrescante.
Es ideal para acompañar frutos de mar y pescados.
