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Disaronno es un licor italiano de almendras, también conocido como amaretto, que se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente amargo. Se puede tomar solo, con hielo, en cócteles o después de un postre.
Se originó en Saronno, una pequeña localidad italiana cerca de Milán.
La receta se fue pasando de generación en generación durante casi tres siglos y se comenzó a comercializar en 1817.
Su graduación alcohólica suele estar entre 25 y 30 grados.
Es de color ámbar oscuro.
Tiene aromas delicados.
Su sabor es dulce con notas de frutas y albaricoque, almendra.
Su final de boca es amargo.
Se puede tomar solo, con hielo, después de un postre o mezclado con otras bebidas.
Una de las formas más populares de tomarlo es como Amaretto sour, mezclándolo con jugo de limón, azúcar y hielo picado.
También se puede tomar con jugo de naranja o bebidas energéticas.
